Thursday, 16 March 2017

BLUMENKOHL BAJJI


Zutaten:
Gereinigte Blumenkohlblüten - 2 Tassen
Kichererbsen mehl - 1 Tasse
Salz zu schmecken
Geraspelt Knoblauch - 1 TL
Pfefferpulver - 1/2 TL
Öl zum Braten

Vorbereitung:
Mischen Sie das Mehl, Knobloch, Pfeffer-Pulver und Salz mit Wasser zu Pfannkuchen Teig Konsistenz.


Öl in einer Pfanne erhitzen. Tauchen Sie die Blüten in den Teig und in mittelhoher Flamme frittierten.


Wenn es gar ist, mit Ketchup oder Chutney servieren.

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